Wok gomba, Gombás csirke wokban, szójaszósszal nyakon öntve
Tartalom
- Eltávolított hólyag papilloma
- Wokban sült gomba spenóttal, buggyantott tojással - timo&julien
- Körömféreg az agy kezelésében
- Hozzászólások 0 A mai ebédünk receptjét fogom most nyilvánosságra hozni, ami egyben a holnapi étkünk is lesz, hiszen bőséges adagot készítettem belőle.
- A paraziták kezelést jelentenek
- По одной секунде на вариант - получается девятнадцать недель… Когда она, задыхаясь от дыма, лежала на полу у дверцы лифта, ей вдруг вспомнились страстные слова коммандера: «Я люблю тебя, Сьюзан.
- Párolt gomba wokban | Receptek | gasztroABC
- Intézkedések a helminták okozta betegségek megelőzésére
Só, bors, csili, őrölt római kömény, őrölt kurkuma, fehérbors A tálaláshoz pirított tökmag, napraforgómag, kesudió, vagy szezámmag 1. A tésztát a használati utasítás szerint készítem el — ez fajtánként változhat, után papilloma kezelés rendszerint percek alapp megfő, sőt, olyan is van, amit egyáltalán nem kell főzni, csak forró vízbe áztatni tíz percre.
A kész tésztát leszűröm, és kicsit félrerakom. Elkészítem a szószt: egy csészében összekufircolom a mogyoróvajat, az olvaolaj felét, kókusztejet, belereszelem a gyömbér felét, belepréselek egy fokhagymát, belelöttyintem a szójaszószt, és ráfacsarom a citrom felét.
Why I cook 90% of my meals with a wok, the most versatile tool in the kitchen - Brothers Green Eats
Akinek bejön az édes élet, tehet bele egy kis agavé- vagy juharszirupot is. Ezt is félrerakom. Egy gigantikus méretű vágódeszkán feldarabolom a tofut dobókckányi darabokra, majd a zöldségeket is — én most kicsit vékonyabbra vágtam wok gomba, mint ahogy egyébként szoktam, és meg is bántam, mert a vöröshagyma például fél perc alatt összeszottyadt.
Jobb, ha húsos falatokat vagdosunk mindenből, de azért nem nagyobbakat, mint ami kulturáltan befér a vendégek szájába. Egyedül a gyömbér a kivétel, őt lehet egész véknyra szeletelni, másként gyilkos ereje van.
A wokot a tűzre helyezem, és ha már felmelegedett az edény, fellocsolom az olvaolaj másik felével, majd belepréselem a fokhagyma gerezdeket, beleszórom a fűszereket: egy csiper csilit, kurkumát, sót, és rómaiköményt, és fehérborsot.
Amikor már rendesen csípi a szememet, ha fölé hajolok, belekotrom a vágódeszkáról a tofut, és kissé megkapatom a kockákat minden oldalon.
Mehetnek bele a zöldségek is — erős lángon, folyamatos kevergetés közben nagyjából hat pecig emelgetem, tologatom, és kevergetem őket egy fakanállal, majd utánaküldöm a rizstésztát is, és igyekszem gyorsan úgy elkeverni, hogy mindenhová jusson mindenből. Itt az idő, hogy megkoronázzuk az ételt a szósszal — nekem ez a wok gomba részem, imádom, ahogy sistereg, mikor a kitikkadt zöldségekre borítom a mogyorós mázat.
Újabb két perc kevergetés után készen is van — korianderzölddel alaposan megszórva, a citrom másik felét ráfacsarva, pirított magvakkal megszórva tálalom, és rendkívül autentikus módon evőpálcikával fogyasztom.
Nem azért, mert így menő, hanem mert így egy kicsit tovább tart.